虎の皮のケーキは冷蔵保存可能です。実際、作りたてのケーキは、理想的には 2 ～ 7 度の間でしばらく冷蔵すると、さらに美味しくなります。ただし、冷蔵保存する場合でも2日を超えて保存しないでください。保存期間が長くなるほど雑菌が増え、食感や色が悪くなってしまいます。ケーキによっては賞味期限がさらに短いものもあります。たとえば、ムースケーキやチーズケーキは 1 日以上冷蔵すべきではありません。
さらに、ケーキを冷蔵庫で保存する際のヒントもいくつかご紹介します。
1. ケーキをキッチンペーパータオルで覆います（または清潔な普通のペーパータオルでも大丈夫です）。
2. ペーパータオルに少量の水をスプレーします-湿らせるだけです。
3. ケーキを元の包装に戻します。
4.その後、冷蔵します。
